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老店翻新大作戰
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作者：好鄰居文教基金會
出版社：寶瓶文化
出版日期：2006年04月06日
語言：繁體中文
ISBN：9867282442
裝訂：平裝
- 台灣版的搶救老店大作戰！！如同日本的傳統美食節目，本書將八家老店的動人故事作了完整深入的呈現。
- 每家店的故事並附有老店大翻新之更新要點。對於同類型店家來說，是很好的參考用書。
作者簡介
好鄰居基金會是統一超商於1999年成立的公益性組織。每年固定由統一超商提撥年盈餘的千分之五做為基金會的固定資金，從事改善社區生活與延續社會文化的工作。希望透過這樣的資源共享，將台灣的社區文化導向更精緻、更專業、更具地方特色的角度。
- 1.美味的床邊故事(上下2冊，不分售)
- 2.頑皮魔法
- 3.友情慕斯的魔力
- 4.深度閱讀測驗
- 5.手指創造幸福
- 6.防止老化的力量
- 7.認識泌尿科
- 8.召喚美女軍團 1 戰神家族
- 9.活色生梟 3 爭風相對
- 10.最終智能 21 大開殺戒
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老幹發新芽的動人故事 為了家裡的那間老店，有人放棄十幾萬月薪跑回家賣冰；有人每天研發忙不完，週末還要想怎麼讓家裡的蛋糕賣得更好；有人拚命收集老照片，希望客人用餐時也能看看在地風情；有人說服妻子離開繁華的大都市，只為守著家中老灶，把米苔目一碗碗的賣給客人…… 他們不是瘋了，只是太眷戀自家味道，那股味道不但陪著他們長大，更有一群死忠人客為他們加油打氣。不管是地震、風災、經濟不景氣、甚至是年輕消費族群已經不再認識傳統美食，他們都不曾動過放棄的念頭。當好鄰居文教基金會的「老店大翻新」計畫一推出，他們不約而同找上門來，只希望透過新穎的經營方式和行銷觀點，能為自家的傳統老店，開創一條新的出路。 本書是好鄰居文教基金會第一屆和第二屆的「老店大翻新」案件集結。裡面有八家老店的歷史故事、經營起伏、更新計畫……當然更少不了的，是老店世代間的打拼歷程。不管你喜歡看溫馨的故事還是美食老店的更新撇步，本書通通都有！ 本書介紹之店家如下： 1.華西街阿猜嬤 2.高雄鄭老牌木瓜牛奶 3.台南林玉文定魯麵 4.頭城阿宗芋冰城 本書特色 |
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